Hladké vakuové sáčky - pro komorové vakuové baličky (100 ks)

Nově nabízíme hladké vakuové sáčky v balení po 100 kusech.

Nejběžnější rozměry hladkých vakuových sáčků trvale skladem:

• 100x150 mm
• 150x150 mm
• 150x200 mm
• 150x250 mm
• 200x200 mm
• 200x250 mm
• 200x300 mm
• 250x300 mm
• 250x350 mm
• 250x400 mm
• 300x350 mm
• 300x400 mm

Výše zmíněné rozměry hladkých vakuových sáčků jsou nejprodávanějšími a máme je trvale skladem. Ostatní rozměry sáčků dodáme do týdne.

Informace o sáčcích na vakuování:

Vakuové sáčky z naší nabídky jsou vhodné pro balení potravin v komorových vakuových baličkách, vyrobené v ČR z kvalitního PA/PE materiálu o tloušťce 0,09 milimetrů (90 micronů). Díky kvalitnímu materiálu jsou vhodné i pro vaření ve vakuu a pro zamražení vakuovaných potravin pomocí šokového zchlazovače/zmrazovače. Dle certifikačních testů jsou vakuové sáčky vhodné i pro vaření pokrmů ve vroucí vodě 100°C po dobu 30 minut, při vaření ve vakuu při nižší teplotě se použitelná doba vaření úměrně prodlužuje. Dole na stránce najdete teplotní hodnoty a časy vaření jednotlivých surovin ve vakuu.

Zvolte si variantu hladkého sáčku na vakuování potravin:

1. VYBERTE POŽADOVANOU ŠÍŘKU SÁČKU
2. Z NABÍDKY VYBERTE POŽADOVANOU VÝŠKU SÁČKU
3. KLIKNĚTE NA TLAČÍTKO VLOŽIT DO KOŠÍKU
4. V PŘÍPADĚ, ŽE POTŘEBUJETE OBJEDNAT JINÝ POČET SÁČKŮ, NAPIŠTE NÁM POŽADAVEK NA E-MAIL INFO@GASTROFORM.CZ A NEBO VOLEJTE 546 223 099

Tímto jednoduchým způsobem si můžete vybrat požadovanou velikost sáčku na vakuové balení.

Fotografie hladkého sáčku na černém pozadí:

Nabízené sáčky na vakuování jsou o tloušťce 0,09 milimetrů. Jsou vhodné na vakuové balení potravin a dalších předmětů bez velmi ostrých hran v komorových vakuových baličkách. Vakuové sáčky dodáváme v balíku po 100 kusech. V případě, že máte vakuovou baličku s externím sáním, budete potřebovat vroubkované sáčky pro vakuové balení potravin.

Atypické rozměry sáčků na vakuování:

V případě zájmu o vakuové sáčky atypických rozměrů nás kontaktujte. Při objednávce hladkých vakuových sáčků atypických rozměrů vyžadujeme platbu bankovním převodem oproti zálohové faktuře.

Suroviny, teplotní hodnoty a časy pro vaření jednotlivých surovin ve vakuu (suroviny zavakuované v vakuových sáčcích):

• Jehněčí bok/ledvina 60.5°C, čas: 35 minut
• Vepřová hlava 82.2°C, čas: 12 h
• Sele hlava 82.2°C, čas: 12 h
• Sele ramínko/kýta 80°C, čas: 8 h
• Sele koleno/ledvina60.5°C, čas:20 minut
• Pulard 62°C, čas: 90 minut
• Křepelka 64°C, čas: 60 minut
• Králík bok 74°C, čas: 12 h
• Králík ledvina 64°C, čas: 12 minut
• Uzeniny/česnek 70°C, čas: 2 h

• Holoubě prsa 59.5°C, čas: 30 minut
• Holoubě prsa 60.7°C, čas: 20 minut
• Holoubě stehna 68°C, čas: 2 h
• Telecí hlava 60.5°C, čas: 15 minut
• Telecí svíčková 61°C, čas: 30 minut

• Hovězí lůj 85°C, čas: 90 minut
• Hovězí jazyk 70°C, čas: 24 h
• Telecí srdce 79.4°C, čas: 24 h
• Telecí játra 63°C, čas: 60 minut
• Kachní sádlo 85°C, čas: 90 minut
• Kachní žaludky 82.2°C, čas: 8 h

• Jablečná omáčka 85°C, čas: 25 minut
• Jablka 85°C, čas: 30 minut
• Jablečné pyré 85°C, čas: 30 – 40 minut
• Jablečné kuličky kandované 75°C, čas: 3 h
• Banány 85°C, čas: 10 minut
• Banány na sorbet 85°C, čas: 45 minut
• Jahody na konsomé 65°C, čas: 45 minut
• Nakládané třešně 65°C, čas: 25 minut
• Třešňová zavařenina 90°C, čas: 45 – 60 minut
• Broskvové pyré 83°C, čas: 45 – 60 minut
• Ananas 75°C, čas: 60 minut
• Švestky 75°C, čas: 15 – 20 minut
• Švestková zavařenina 90°C, čas: 45 – 60 minut

• Artyčoky s omáčkou barigoule 85°C, čas: 45 – 75 minut
• Artyčoky s omáčkou barigoule 85°C, čas: 45 – 75 minut
• Artyčoky srdíčka °C, čas:
• Artyčoky pyré 85°C, čas: 90 minut
• Artyčoky fialové 85°C, čas: 40 minut
• Bílý chřest 85°C, čas: 30 minut
• Karotka 85°C, čas: 35 – 40 minut
• Karotka glazovaná 85°C, čas: 35 – 40 minut
• Karotka sladká 95°C, čas: 3 h
• Květák 85°C, čas: 15 minut
• Celer 85°C, čas: 90 minut
• Kukuřice 85°C, čas: 30 minut
• Kukuřice na pudink 85°C, čas: 60 minut
• Čistec hlíznatý 85°C, čas: 30 minut
• Fenykl 85°C, čas: 40 minut
• Fenykl baby 85°C, čas: 40 minut
• Fenykl na pyré 85°C, čas: 45 – 75 minut
• Fenykl řezaný 85°C, čas: 40 minut

• Cibule glazovaná 85°C, čas: 35 – 40 minut
• Cibule sladká 85°C, čas: 25 minut
• Cibule na omáčku 85°C, čas: 6 h
• Brambory 85°C, čas: 20 – 25 minut
• Brambory konfitované 85°C, čas: 60 minut
• Tykev 85°C, čas: 5 – 6 minut
• Dýně 85°C, čas: 20 minut
• Ředkvičky celé 85°C, čas: 6 minut
• Ředkvičky nakládané 85°C, čas: 25 minut
• Rebarbora 61°C, čas: 15 minut
• Tuřín 85°C, čas: 2 h
• Vodnice 85°C, čas: 30 minut
• Černý kořen 85°C, čas: 60 minut
• Topinambury 85°C, čas: 40 – 60 minut
• Mangold 85°C, čas: 75 minut

• Kanic skalní 62°C, čas: 11 minut
• Sépie 64°C, čas: 10 h
• Úhoř 59°C, čas: 10 minut
• Langusta 59.5°C, čas: 15 minut
• Makrela 61°C, čas: 12 minut
• Mořský ďas játra 64°C, čas: 3.5 h
• Chobotnice/chapadla 77°C, čas: 5 h
• Pilobřich trnitý 60°C, čas: 10 minut
• Jeseter 61°C, čas: 16 minut
• Tuňák 59.5°C, čas: 13 minut

• Roštěnky 59.5°C, čas: 45 minut
• Kuřecí stehna 64°C, čas: 60 minut
• Kachní prsa 60.5°C, čas: 25 minut
• Kachní stehna 82.2°C, čas: 8 h
• Vejce na měkko 62.5°C, čas: 45 – 75 minut