Udržovací skříň Moduline HHT 162E - 16x GN 2/1

Udržovací transportní vozíky MODULINE HHT162E jsou určené k nízkoteplotnímu ohřevu a dlouhodobému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji.

Díky přesné elektronické kontrole teploty, šetrnému statickému kruhovému topnému systému a možnosti odvlhčení komory, je možno pokrmy udržovat a servírovat kdykoliv ve stavu, jako by byly právě připraveny.

Nízkoteplotní transportní vozíky využívají šetrný statický ohřev, potraviny se tak v komoře nevysušují a drží si přirozenou vlhkost a křehkost (oproti ventilovaného ohřevu).

Ovládací panel komory Moduline HHT162E:

Hlavní přednosti komory Moduline HHT162E:

• Elektronické ovládání HHT je extrémně intuitivní a snadno použitelné.
• Nízkoteplotní ohřev a dlouhodobé udržení teploty.
• Regulace vlhkosti v komoře (odvlhčení) je řešeno mechanickým systémem klapek ve dveřích.
• Prolisovaná postranní madla (snadná a bezpečná manipulace).
• Celonerezové hygienické provedení s oblými rohy uvnitř komory pro snadné čištění.
• Dveře a komora s dvojitou stěnou a kvalitní izolací. Silikonové těsnění odolné vůči vysokým teplotám je vyměnitelné.
• Dveře vybaveny magnetickým uzavíráním a ergonomicky tvarovanou rukojetí.
• Možnost dodatečné změny směru otevírání dveří.
• Vybaven robustními koly o průměru 150 mm, zadní kola vybavena brzdou.
• Ochrana rohů a koleček pomocí silného plastové obvodového nárazníku.
• Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie.
• Udržovací skříň vybavena snadno odnímatelnými a omyvatelnými zásuvy. Uložení GN na šířku.
• Zařízení je dodáváno bez GN, které lze samostatně objednat.

Technická data pece Moduline HHT162E:

• Kapacita:
  • 16x GN 2/1
  • 32x GN 1/1
• Rozteč mezi zásuvy: 75 mm
• Rozměry vnější (ŠxHxV): 765 x 845 x 1760 mm
• Rozměry vnitřní (ŠxHxV): 565 x 680 x 1320 mm
• Hmotnost: 106 kg

• Ovládání: E - elektronické
• Regulace teploty: +30 až +120 °C
• Systém ohřevu: statický kruhový
• Příkon: 3000 W
• Napětí: 230 V / 50 Hz