Udržovací komora Moduline HSH 051E - 5x GN 1/1

Udržovací komory MODULINE HSH051E jsou určené k nízkoteplotnímu ohřevu a dlouhodobému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji.

Díky přesné elektronické kontrole teploty, šetrnému statickému kruhovému topnému systému a možnosti odvlhčení komory, je možno pokrmy udržovat a servírovat kdykoliv ve stavu, jako by byly právě připraveny.

Nízkoteplotní komory využívají šetrný statický ohřev, potraviny se tak v komoře nevysušují a drží si přirozenou vlhkost a křehkost (oproti ventilovaného ohřevu).

Ovládací panel komory Moduline HSH051E:

Hlavní přednosti komory Moduline HSH051E:

• Elektronické ovládání HSH je extrémně intuitivní a snadno použitelné.
• Nízkoteplotní ohřev a dlouhodobé udržení teploty.
• Regulace vlhkosti v komoře (odvlhčení) je řešeno mechanickým systémem klapek v čelní a zadní části komory.
• Možnost bezpečného stohování více zařízení na sebe.
• Prolisovaná postranní madla (snadná a bezpečná manipulace).
• Celonerezové hygienické provedení s oblými rohy uvnitř komory pro snadné čištění.
• Dveře a komora s dvojitou stěnou a kvalitní izolací. Silikonové těsnění odolné vůči vysokým teplotám je vyměnitelné.
• Dveře vybaveny magnetickým uzavíráním a ergonomicky tvarovanou rukojetí.
• Možnost dodatečné změny směru otevírání dveří.
• Bezpečnostní protiskluzové výškově stavitelné nohy.
• Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie.
• Udržovací skříň vybavena snadno odnímatelnými a omyvatelnými zásuvy. Uložení GN na hloubku.
• Zařízení je dodáváno bez GN, které lze samostatně objednat.

Technická data komory Moduline HSH051E:

• Kapacita: 5x GN 1/1
• Max. zatížení: 18 kg
• Rozteč mezi zásuvy: 75 mm
• Rozměry vnější (ŠxHxV): 450 x 635 x 555 mm
• Rozměry vnitřní (ŠxHxV): 360 x 560 x 420 mm
• Hmotnost: 27 kg

• Ovládání: E - elektronické
• Regulace teploty: +30 až +120 °C
• Systém ohřevu: statický kruhový
• Příkon: 1000 W
• Napětí: 230 V / 50 Hz