Krouhač zeleniny Robot Coupe CL 50 Ultra Pizza - typ Připojení 400 V, jedna rychlost

Krouhač zeleniny Robot Coupe CL 50 Ultra Pizza - je dodávaný s disky určenými pro zpracování ingrediencí na pizzu:

• 1 plátkovač 2 mm (na krájení cuket, žampiónů, paprik či cibulí)
• 1 plátkovač 4 mm (na rajčata, lilky a další suroviny)
• 1 strouhač 7 mm (na strouhání mozzarelly a spec. sýra na pizzu)

Model CL 50 Ultra Pizza je určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na precizní a výkonné zpracování zeleniny. Vhodný především pro pizzerie s maximální denní kapacitou do 400 porcí.

Po dokoupení speciálních disků zpracovává také ovoce, ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Lze kostičkovat či hranolkovat.

Ostatní disky pro Robot Coupe CL 50 Ultra Pizza můžete objednávat na našich stránkách zde.

Technické parametry CL 50 Ultra PIZZA:

• Výrobní kapacita: až 150 kg/h
• Počet porcí: 50-400 porcí
• Nádobka: 2,2 l, nerezová
• Rychlost: 375 ot./min.
• Příkon: 550 W
• Napětí:
  • 230 V / 50 Hz
  • 400 V / 50 Hz
• Rozměry (Š x H x V): 380 x 305 x 595 mm
• Hmotnost: 15,0 kg
• Krouhací hlava / Kryt motorového bloku: nerezové

Konstrukční vlastnosti CL 50 Ultra PIZZA:

• Nádoba a víko s velkým plnícím otvorem z nerezové oceli
• Široký výběr více než 50 výměnných nerezových disků
• Zpracování všech druhů zeleniny na různé velikosti a tvar, např.:
  • zpracování zeleniny a ovoce na nudličky či plátky
  • strouhání křenu, mrkve, brambor apod.
  • příprava strouhanky
  • příprava hranolek a bramborové kaše
  • strouhání sýrů
• 2 otvory:
  • velký otvor ve tvaru ledvinky (plocha 139 cm², objem násypky 2,2 l) určený ke krouhání větších kusů zeleniny,
  • trubicový otvor (průměru 58 mm) umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Zajišťuje stejnoměrný řez.

• Zpracování do strany - úspora místa
• Patentovaný magnetický bezpečnostní systém Robot Coupe, brzda motoru zastaví stroj, jakmile se otevře víko nebo přítlačná páka krouhače
• Automatický restart
• Snadné čištění
• Pohodlná obsluha

Standardní výbava:

• přítlačný kolík Exactitube (pro krájení drobného ovoce a zeleniny - 2 v 1)
• D-Clean Kit
• malá miska
• plátkovač 2 mm, plátkovač 4 mm a strouhač 7 mm

Ostatní disky pro Robot Coupe CL 50 Ultra Pizza můžete objednávat na našich stránkách - pro zobrazení nabídky klikněte zde.