Proč nakupovat u nás
Naše firma provádí jak dodávky jednotlivých zařízení do kuchyní, tak i kompletní realizace velkokuchyní. Počínaje projektovým návrhem, přes dodávku a instalaci zařízení až po záruční a pozáruční servis dodaného gastronomického vybavení.
Zavolejte mi
Kynárny
Zrání a kynutí těsta na přípravu chleba, croissant apod. je pomocí kynáren snadné. Díky funci vlhkosti a kontroly teploty je vývoj kvasinek pravidelný a konstantní.
Kynárna může ve vaší kuchyni sloužit rovněž pro udržování teploty nádobí i čerstvě uvařených jídel.
Teplota: 20°-60°C
Vlhkost: Voda v zásobníku umístěném na dně komory se odpaří a vytvoří požadovanou vlhkost
 8 zásuvů GN 2/3, teplota 20-60°C, vlhkost |
 8 zásuvů GN 1/1, teplota 20-60°C, vlhkost |
 12 zásuvů GN 1/1, teplota 20-60°C, vlhkost |
|
16 zásuvů GN 1/1, teplota 20-60°C, vlhkost |