Filtr BRITA - Purity C1100 Quell ST - typ Filtr se stavitelným obtokem 0-70 %

Řada filtrů PURITY C QUELL ST od německého výrobce s více jak 60-ti letou tradicí jsou speciálně vyvinuté pro stravovací a vendingové odvětví. Filtry jsou uzpůsobené pro oblasti s "tvrdou" vodou, odstraňují z vody mechanické nečistoty, zbytku chloru, těžké kovy, zápachy a nežádoucí příchutě. Řízeně změkčují  vodu, zamezují tvorbě vodního kamene a to při zachování vyváženého množství minerálů ve vodě.

Jednotlivé filtry (C50-C500) se liší kapacitou a rozměry.

Filtr Purity C1100 Quell ST:

Kapacita: 11500 l (při uhličitanové tvrdosti 10°Kh)

PURITY C1100 Quell ST (obtok 0-70 %)

• Kapacita při uhličitanové tvrdosti 10°dH (kávovary, espresso / vending - obtok 40 %): 11500 l
• Kapacita při uhličitanové tvrdosti 10°dH (pece / konvekt. - obtok 10 %): 7906 l
• Maximální pracovní tlak: 8,6 bar
• Pracovní teplota: 4°C–30°C
• Jmenovitý průtok: 100 l/h
• Ztráta tlaku při průtoku: 0.5 bar
• Rozměry (š./pr./v.) : 184/184/553
• Hmotnost (suchá / mokrá): 7,7kg / 12,5kg
• Připojení: G 3/8" nebo John Guest 8 mm
• Pracovní pozice: horiz. nebo vertik.

PURITY C1100 Quell ST (obtok 30 %)

• Kapacita při uhličitanové tvrdosti 10°dH (obtok 30 %): 9960 litrů
• Maximální pracovní tlak: 8,6 bar
• Pracovní teplota: 4°C–30°C
• Jmenovitý průtok: 100 l/h
• Ztráta tlaku při průtoku: 0.5 bar
• Rozměry (šířka / průměr / výška) : 184/184/553
• Hmotnost (suchá / mokrá): 7,7kg / 12,5kg
• Připojení: G 3/8" nebo přípojka typu John Guest 8 mm
• Pracovní pozice: horizontální nebo vertikální

Hlavní přednosti filtrů:

• snižují uhličitanovou tvrdost pitné vody
• snižují nebezpečí usazování vodního kamene v zařízeních
• odstraňují z vody mechanické nečistoty
• filtrační médium na sebe dále váže ionty kovů (např. olovo a měď)
• redukují látky, které mohou negativně ovlivňovat chuť a vůni (např. zbytky chloru)

Technologie PURITY C Quell ST

Přístup k technologii PURITY C Quell ST mají nyní všichni uživatelé strojů používaných v pohostinství, gastronomii i prodejních odvětvích. Poprvé v historii jsou touto unikátní technologií vybaveny i filtrační patrony pro stroje s menší kapacitou. Odstraňují nejen uhličitanovou tvrdost a látky, které mohou způsobovat zápach či pachuť, ale zachytí i ty nejmenší částice, které se do pitné vody dostanou. Pouze takto filtrovaná voda dá vyniknout přirozené chuti, rozvine aroma výrobků a zajistí kvalitní výsledky vaší práce.

Použití filtrů:

• Filtrační patrony s technologií PURITY C Quell ST jsou vhodné především pro kávovary, prodejní zařízení, pekárny a konvektomaty.

Postup filtrace

1. Předfiltrace - zachycuje hrubé částice.
2. Snížení uhličitanové tvrdosti vody - filtrační médium- iontoměnič - snižuje tvrdost vody a množství vodního kamene
3. Filtrace aktivním uhlím - odstraňuje látky, které mohou měnit chuť a aroma.
4. Jemná filtrace - odstraňuje nežádoucí jemné částice s velikostí do 10 µm